| Sudėtyje yra alergenų | Be alergenų |
| Alergenų pėdsakų | Be alergenų pėdsakų |
| Specifikacijos ir apribojimai | Be cukraus |
| Apdorojimo būdas | Liofilizuota |
Liofilizuoti Wolfberry persikai išlaiko savo skonį ir didžiąją dalį maistinės vertės, palyginti su šviežiais vaisiais. Persikų gabalėliai pirmiausia giliai užšaldomi, o po to greitai išdžiovinami. Šio proceso metu ledas tiesiogiai virsta vandens garais, apeinant skystąją būseną. Dėl to džiovinti vaisiai išlaiko didžiąją dalį savo pirminio aromato, skonio, vitaminų ir mineralų kiekio.
Savybės:
- Be pridėtinio cukraus ar dažiklių
Kaip naudoti:
Liofilizuoti vaisiai puikiai tinka jogurtui, avižiniams dribsniams, rytiniams dribsniams, miusliams, arbatai ar kokteiliams. Persikų griežinėliai, mirkyti vandenyje arba alkoholyje, puikiai tinka desertams.
Komentaras