| Sudėtyje yra alergenų | riešutų |
| Alergenų pėdsakų | žemės riešutų, sezamo, riešutų, sieros dioksido ir sulfitų |
| Apdorojimo būdas | skrudinti, sūdyti |
| Pakuotės dydis | Vidutinė pakuotė |
| Riešutų rūšis | anakardžių |
Natūralūs skrudinti ir sūdyti anakardžiai yra gausūs sveikųjų mononesočiųjų riebalų rūgščių, baltymų, skaidulų, mineralų, vitaminų ir antioksidantų. Jie yra vertingas vario, magnio ir mangano šaltinis. Juose yra B grupės vitaminų (B1 ir B6) bei vitaminų A, K ir E. Anakardžiuose taip pat yra daug polifenolių ir karotinoidų. Anakardžiai turi mažiausiai kalorijų iš visų riešutų, be to, juose yra daug baltymų ir skaidulų, todėl jie tinka norintiems numesti svorio.
- Turtingas vitaminų, mineralų, mononesočiųjų riebalų rūgščių ir antioksidantų šaltinis
- Mažiausia energinė vertė iš visų riešutų
Anakardžius galima valgyti kaip užkandį vienus arba dėti į salotas, avižinius dribsnius, jogurtą ir padažus. Šie riešutai puikiai dera su Azijos patiekalais. Jie idealiai tinka veganiškiems desertams arba skaniems augaliniams pienams gaminti. Iš anakardžių galima pagaminti kreminį padažą arba vegetarišką užtepą.
Komentaras